Rodríguez Calderón, Teresita de Jesús, María Cristina Chávez Mejía, Humberto Thomé Ortiz, and Guillermo Miranda Román. “Elaboración Y Consumo De Tortillas Como Patrimonio Cultural De San Pedro Del Rosal, México”. región y sociedad 29, no. 70 (September 1, 2017). Accessed April 3, 2025. https://regionysociedad.colson.edu.mx/index.php/rys/article/view/288.