1.
Calleja Pinedo MM. Las barreras culinarias del siglo XIX en la formaciĆ³n de la comida tex-mex. regsoc [Internet]. 2019 Mar. 13 [cited 2025 Mar. 13];31. Available from: https://regionysociedad.colson.edu.mx:8086/index.php/rys/article/view/1043