región y sociedad
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<p><em>región y sociedad</em> es una revista de difusión científica, dirigida a las/os estudiosas/os de las ciencias sociales y las humanidades. Su objetivo es publicar artículos originales y relevantes de investigación con enfoque regional; se enfatiza el análisis sobre México y América Latina, en temas de desarrollo, medio ambiente, política, género y salud, a partir de enfoques disciplinarios o interdisciplinarios afines a las ciencias sociales y aplicando metodologías cuantitativas y cualitativas. <em>región y sociedad</em> es una publicación electrónica, de acceso abierto y se difunde en formatos PDF y XML. A partir de enero de 2019 cambia a modalidad continua, publica en español y -eventualmente- traduce artículos al inglés.</p> <table cellpadding="12"> <tbody> <tr> <td valign="top" bgcolor="#F6F5F1"> </td> <td style="width: 5%;"> </td> <td style="font-size: 14px;" valign="top" bgcolor="#F6F5F1"> </td> </tr> </tbody> </table>El Colegio de Sonoraes-ESregión y sociedad2448-4849<p><strong>Política de acceso abierto</strong></p> <p>Los autores que publican en r<em>egión y sociedad </em>aceptan las siguientes condiciones:</p> <p>De acuerdo con las leyes de derechos de autor, <em><strong>región y sociedad</strong></em> reconoce y respeta los derechos morales de los autores, así como la titularidad de los derechos de propiedad, los cuales serán transferidos a la revista para difundir los artículos en acceso abierto. <em><strong>región y sociedad</strong> </em>no cobra a los autores por enviar y procesar artículos para su publicación.</p> <p>Todos los textos publicados por <strong><em>región y sociedad</em> </strong>—sin excepción— se distribuyen bajo una licencia<em> Creative Commons</em> 4.0 <a href="https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/deed.es" target="_blank" rel="noopener">Reconocimiento-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)</a>, que permite a terceros utilizar la publicación siempre que mencionen la autoría de las obras. y la primera publicación en esta revista.</p> <p>Los autores pueden celebrar acuerdos contractuales independientes y adicionales para la distribución no exclusiva de la versión del artículo publicado en <em><strong>r</strong><strong><em>egión</em> y sociedad</strong> </em>(por ejemplo, incluirlo en un repositorio institucional o publicarlo en un libro) siempre que indique claramente que el trabajo se publicó por primera vez en <em><strong>región y sociedad</strong></em>.</p> <p>Por todo lo anterior, el (los) autor (es) deberán enviar la <a href="https://regionysociedad.colson.edu.mx:8086/index.php/rys/libraryFiles/downloadPublic/23">Carta de cesión de derechos de propiedad</a> de la primera publicación debidamente cumplimentada y firmada por el (los) autor (es). Esta carta se puede enviar por correo electrónico en formato PDF a: <a href="https://regionysociedad.colson.edu.mx:8086/index.php/rys/management/settings/distribution/mailto:region@colson.edu.mx" target="_blank" rel="noopener">region@colson.edu.mx</a></p> <p> </p>Alcances e importancia de la cadena de valor como herramienta de diagnóstico y análisis para micro y pequeños negocios gastronómicos
https://regionysociedad.colson.edu.mx/index.php/rys/article/view/1845
<p><em>Objetivo:</em> analizar los alcances y la importancia de la cadena de valor aplicada a los micronegocios gastronómicos en el Estado de México para saber cuáles son los elementos que dan ventaja competitiva. <em>Metodología:</em> exploratoria, etnográfica y analítica, derivada del trabajo de campo <em>in situ</em> y de un seminario taller. <em>Resultados:</em> se comprobó la pertinencia y la utilidad del modelo aplicado a pequeños emprendimientos del sector de servicios. Se observaron valores compartidos y diferencias. <em>Limitaciones:</em> debido al carácter cualitativo del trabajo, los emprendimientos que se analizaron son singulares, por lo que los resultados no son generalizables. <em>Conclusiones:</em> el modelo es pertinente y de incidencia positiva en este tipo de negocios, debido al aprovechamiento del patrimonio gastronómico regional como elemento diferenciador del resto de la oferta actual, como la comida ultraprocesada. Se requieren indicadores contextualizados para la gestión eficiente de esos ecosistemas. El valor compartido demuestra la importancia de las decisiones para hacer eficientes los recursos y asegurar la permanencia en los mercados.</p>Mariana Mendoza AcevedoAndrés López Ojeda
Derechos de autor 2024 Mariana Mendoza Acevedo; Andrés López Ojeda
https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/
2024-03-042024-03-0436e1845e184510.22198/rys2024/36/1845Frontera de destino. Historia migratoria de Tijuana en el siglo XX
https://regionysociedad.colson.edu.mx/index.php/rys/article/view/1836
<p><em>Objetivo:</em> analizar la historia demográfica de Tijuana en el siglo XX, en particular su dinámica migratoria, subrayando el perfil fronterizo internacional de dicha ciudad y su distintivo contexto económico y laboral. <em>Metodología:</em> investigación documental y estadística cuya fuente principal son los censos de población. Este recurso se aplica a escalas regional y local considerando un periodo de cien años. <em>Resultados</em>: el estudio da cuenta de las variaciones en el crecimiento poblacional y en su composición de nativos y no nativos, constatando un incremento sostenido a lo largo del siglo, si bien los índices más altos se presentan en la primera mitad debido a diversos flujos de inmigración, lo que sostiene a la población no nativa en proporciones significativas. <em>Valor</em>: describir la configuración de la frontera de Tijuana como lugar de destino es esencial para comprender las sociedades que hospedan a migrantes, cuyos pasados se reflejan en su constitución actual. <em>Limitaciones:</em> el análisis se circunscribe a la revisión de la estructura laboral y económica del siglo XX. <em>Conclusiones</em>: desde la segunda década del siglo se pone de manifiesto la construcción primigenia de una potente interacción transnacional y se revelan tendencias significativas de migración interna a lo largo del siglo vinculadas a una cadena de atractivos laborales de diversa naturaleza.</p>Aída Silva Hernández
Derechos de autor 2024 Aída Silva Hernández
https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/
2024-01-232024-01-2336e1836e183610.22198/rys2024/36/1836