Alvarado Lagunas, Elías, José Raúl Luyando Cuevas, y Ricardo Téllez Delgado. 2012. «Caracterización Del Consumidor De La Carne De Pollo En El área Metropolitana De Monterrey». región y sociedad 24 (54). https://doi.org/10.22198/rys.2012.54.a152.