Alvarado Lagunas, E., Luyando Cuevas, J.R. y Téllez Delgado, R. 2012. Caracterización del consumidor de la carne de pollo en el área metropolitana de Monterrey. región y sociedad. 24, 54 (may 2012). DOI:https://doi.org/10.22198/rys.2012.54.a152.